Enseignement secondaire
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Premier commis de Cuisine – Chef de partie chaude et froide – Cuisinier travaillant seul – Garçon / serveuse de restaurant – Premier chef de rang – Restaurateur
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Arts Culinaires – Œnologie – Cocktails – Initiation à l’étude des bières – Approche de la cuisine végétarienne – Cuisine des plantes sauvages
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Enseignement supérieur
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Bachelier en Accueil et éducation du jeune enfant (codiplômation)
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Bachelier en Gestion des ressources humaines
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Certificat d’aptitude à l’éducation des élèves à besoins spécifiques
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Certificat d’aptitudes pédagogiques – CAP
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Certificat d’aptitude pédagogique approprié à l’enseignement supérieur CAPAES
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Pédagogie active